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Wieder erhältlich – Wake Up Sourdough Starter Set
39,50 €Vom ersten Ansatz bis zum duftenden Laib – endlich stressfrei in die Sauerteigwelt einsteigen! Keine endlose Recherche mehr, was du alles brauchst. Unser kuratiertes Set nimmt dir die Unsicherheit: Von der bewährten Starter-Kultur über perfekt abgestimmte Mehle bis zum idealen Einmachglas und einfachen Erfolgsrezepten – alles ist durchdacht aufeinander abgestimmt. In Kooperation mit Brotmutti haben…
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Müsli Bundle – unsere 4 Müsli Sorten
15,00 €7,50 € / kg
Entdecken Sie unsere 4 Müsli Sorten Beeren Müsli, Schoko Müsli, Basis Müsli und Porridge Base zum Bundle Preis. Unser Beeren Müsli Lecker beerig, frisch und gesund. Das waren unsere Vorstellungen von einem perfekten Beeren Müsli. In unserem Beeren Müsli finden sich Himbeeren, Goji Beeren und Heidelbeeren. Eine leichte Süße erhält das Müsli durch Datteln…
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Unser Beeren Müsli
4,60 €9,20 € / kg
Lecker beerig, frisch und gesund. Das waren unsere Vorstellungen von einem perfekten Beeren Müsli. In unserem Beeren Müsli finden sich Himbeeren, Goji Beeren und Heidelbeeren. Eine leichte Süße erhält das Müsli durch Datteln und durch mit Honig gesüßten Dinkel Pops. Die Getreidebasis des Müslis besteht aus Dinkel- und Haferflocken in verschiedenen Flockenstärken sowie Amaranth. Zutaten:…
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Unsere Porridge Base
3,40 €6,80 € / kg
Wir starten gerne angenehm gesättigt und mit einem gesunden aber schnellen Frühstück in den Tag. Unsere Porridge Base ist die perfekte Basis für das eigene Lieblingsporridge. Unsere Porridge Base ist eine ungesüßte Mischung verschiedenener Geteidesorten in verschiedenen Flockenstärken. Wir lieben die Konsistenz. Nicht zu flüssig, mit etwas Biss aber trotzdem schön schlonzig. Getoppt werden kann…
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Besser Vollkorn Backen Lutz Geißler
45,00 €Entdecken Sie die Vielfalt saftiger und lockerer Vollkornbrote.
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High Protein Weizenmehl 14,5 % Protein 1 Kg
3,00 €3,00 € / kg
High Protein Weizenmehl 14,5% Protein
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Unser Schoko Müsli
4,90 €9,80 € / kg
Schokoladig aber nicht zu süß. Das war unser Anspruch an unser Schoko Müsli. Die Basis des Müslis aus Dinkel, Hafer und Amaranth wird mit leckeren Schokochunks, schokolierten Dinkelpops, Datteln und leckeren Cornflakes so richtig schokoladig. Zutaten: Hafervollkornflocken kernig, Dinkelvollkornflocken zart (Eine Weizenart), Zartbitter Schoko Chunks (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (E322), natürliches Vanillearoma) , Datteln, Dinkel gepufft…
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Bäckerleinen – Leinenweberei Vieböck
18,00 €Das Teigtuch aus reinem Leinen ist das perfekte Präsent für alle Brotback-Fans! Selbst in Bäckereien wird dieses nachhaltig produzierte Bäckertuch aus Reinleinen eingesetzt. Der zuverlässige, naturbelassene Leinenfaser verhindert das Festkleben und das Austrocknen der Teiglinge während der Gärzeit. Bestäuben Sie vor dem Gebrauch den Leinenstoff mit Mehl und legen Sie die Teiglinge in Falten. Anschließend…
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Emaille Küchenmaß Rosa 0,6 Liter
25,00 €Riess Küchenmaß 9 cm / 0,6 L – Rosa Der Riess Messbecher aus Emaille überzeugt durch natürliche Materialien für gesundes Kochen. Mit einem Durchmesser von 9 cm, einer Höhe von 12 cm und einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern eignet er sich ideal zum Messen und Erwärmen von Flüssigkeiten. Besondere Merkmale: – Gut lesbare 2-teilige Skala:…
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Brot backen mit wilden Hefen
28,00 €Brot backen mit wilden Hefen. Rezepte mit Hefewasser aus saisonalen Früchten und Kräutern. Aromatisch, natürlich, bekömmlich. Taro Hoshino, Mayumi Hoshino. 2020. 128 S., 265 Farbfotos, geb. ISBN 978-3-8186-1182-8. € 28,00. ET-Ist: 08.10.2020
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Zubehör Set – Backen mit Sauerteig (Teiger, Teigrührer Edelstahldraht, Teigabstecher, Gärkorb S Lang, Gärhaube Oval)
69,00 €Erleichtere deinen Start ins Backen von Sauerteiggebäck mit hochwertiger Ausstattung
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Gärkorb Rund – Größe M – Für 1000 g Brote
17,00 €Körbchen, indem die fertig aufbereiteten Teiglinge bis zum Backen die passende Reife erhalten.
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Krume und Kruste – Brot backen in Perfektion
35,00 €Schritt für Schritt: Rezepte, Tipps und Kniffe für mehr als 25 legendäre Brotrezepte
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Pizza Mehl Type 00
5,00 €2,00 € / kg
Produktinformationen Mit unserem Pizza Mehl lässt sich ganz einfach Zuhause leckere Pizza mit fluffigem aber trotzdem krossem Rand herstellen. Für die Herstellung unserer liebvoll von Hand verpackten und zugenähten Handwerksmehle verwenden wir ausschließlich bestes Qualitätsgetreide. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte! Inhaltsstoffe: Weizenmehl Typo 00, Weizenmalzmehl Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte pro 100…
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Emaille Küchenmaß Türkis 1 Liter
30,00 €Riess Küchenmaß 10 cm / 1 L – Türkis Der Riess Messbecher aus Emaille in zartem Türkis ist ein praktischer Küchenhelfer mit Innenskalierung bis 1 Liter. Dank der speziellen Emaille-Konstruktion wird die Wärme gleichmäßig gespeichert und verteilt, sodass eine niedrigere und energiesparendere Kochtemperatur genügt. Besondere Merkmale: – Gut lesbare Innenskalierung bis 1 Liter. – Praktisches…
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Basis Müsli
3,50 €7,00 € / kg
Produktionformationen Unser Basis Müsli ist ungesüßt und daher die optimale Grundlage eines gesunden Frühstücks. Mit frischem Obst schmeckt es besonders gut. Es lässt sich zudem als Porridge zubereiten. Rezepttipp: Crunchy Granola Zutaten: Haferflocken, Dinkelflocken (eine Urweizenart), gepuffter Amaranth, Sonnenblumenkerne, Leinsaat Durchschnittliche Nährwerte: je 100g Energie 1604 kJ 383 kcal Fett, davon gesättigte Fettsäuren 9,5…
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Ca. 750 Gramm Glück – Lutz Geißler
16,00 €Auf über 100 Seiten vermitteln sie in zwölf Kapiteln nicht nur die Grundlagen der Sauerteigherstellung, sondern auch die Freude und Sinnlichkeit des Brotbackens.
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Der Brotdoc – Heimatbrote – Dr. med. Björn Hollensteiner
29,99 €Dieses Buch von Brotblogger Dr. med. Björn Hollensteiner geht auf Brotkreationen ein, die die meisten Leser an ihre Kindheit erinnern sollen. Die Brote aus den Rezepten dieses Buches sollen den Geschmack ursprünglicher Brote haben, wie man sie von früher kennt. Das Buch beginnt mit einer Einführung, welche umfassende Hintergrundinformationen zum Thema Backen enthält. Zudem beschreibt…
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Dinkelmehl Type 630
6,50 €2,60 € / kg
Produktinformationen Sehr helles Mehl zur Verwendung in feinen Backwaren, z.B. in Kuchen und Keksen Für die Herstellung unserer liebvoll von Hand verpackten und zugenähten Handwerksmehle verwenden wir ausschließlich bestes Qualitätsgetreide. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte! Füllmenge: 2,5 Kg Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich. Verzehrhinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet…
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Lutz Geißlers Almbackbuch
48,00 €Lutz Geißlers Almbackbuch. Die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot. Lutz Geißler. 2020. 464 S., 380 Farbfotos, 2 Lesebändchen, über 120 Rezepte, geb. ISBN 978-3-8186-1130-9. € 40,00. ET-Ist: 17.09.2020
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Gärkorb Rund – XL – Für 2500g Brote
21,00 €Gärkorb in der Größe XL. Geeignet für 2500g Brote. Körbchen, indem die fertig aufbereiteten Teiglinge bis zum Backen die passende Reife erhalten. Brot backen mit einem Gärkorb Ein Gärkorb lässt den Teig in gleichmäßiger Form aufgehen. Vor jeder Anwendung muss der Gärkorb vollständig mit Mehl bestäubt werden. Durch gründliches Bestäuben lässt sich der Teig…
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Weitling Blau Mittel
40,00 €Riess Weitling 32 cm / 6,0 L – Hellblau Pastell Der Riess Weitling aus Emaille in hellblau pastell ist eine vielseitige Schüssel für die Zubereitung und Aufbewahrung von Speisen. Die porenfreie, glatte Oberfläche macht sie bakterienhemmend, aromaneutral und leicht zu reinigen – ideal für hygienisches Kochen und Backen. Besondere Merkmale: – Maße: Ø 32 cm,…
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Pizza Ballenbox – ohne Deckel
13,00 €Inhalt: Eine Pizza Ballen Box ohne Deckel In diese Box werden die Pizza Teiglinge zum gehen gelegt.
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Schnabeltopf Blau 0,5 Liter
22,00 €Riess Schnabeltopf 9 cm / 0,5 L – Blau Der Riess Schnabeltopf aus Emaille in zartem Pastellblau ist ein vielseitiger Helfer für die Küche. Mit seinem charakteristischen Schnabelausguss und einem praktischen Rundgriff ermöglicht er ein gezieltes und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Dank der hervorragenden Wärmespeicherung erwärmt er Milch, Saucen oder Suppen schnell und effizient. Besondere…
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Gärkorbhaube – oval – für verschiedene Gräkorbgrößen geeignet
7,50 €GÄRHAUBE, PASSEND FÜR UNSERE OVALEN GÄRKÖRBE, DIE WIR IM SHOP ANBIETEN SCHÜTZT DEN TEIGLING VOR AUSTROCKNUNG
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Süße Brote backen – einfach perfekt
28,00 €Süße Brote backen – einfach perfekt. Spiegel-Bestseller-Autor. Von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Mit über 50 Rezepten und vielen Stepfotos. Lutz Geißler. 2022. 272 S., 500 Farbfotos, 2 farbige Zeichnungen, Lesebändchen, geb. ISBN 978-3-8186-1651-9. € 28,00. ET-Ist: 22.09.2022
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Gärkorb Rund – S – Für 500g Brote
15,00 €Gärkorb in der Größe S. Geeignet für 500g Brote. Körbchen, indem die fertig aufbereiteten Teiglinge bis zum Backen die passende Reife erhalten. Brot backen mit einem Gärkorb Ein Gärkorb lässt den Teig in gleichmäßiger Form aufgehen. Vor jeder Anwendung muss der Gärkorb vollständig mit Mehl bestäubt werden. Durch gründliches Bestäuben lässt sich der Teig…
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Set aus zwei Pizza Ballenboxen – mit einem Deckel
30,00 €Inhalt: 2 x Pizza Ballenbox 1 x Deckel für Pizza Ballenbox In diese Boxen werden die Pizza Teiglinge zum gehen gelegt.
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Gärkorb Lang – S – Für 500g Brote
15,00 €Gärkorb in der Größe S. Geeignet für 500g Brote. Körbchen, indem die fertig aufbereiteten Teiglinge bis zum Backen die passende Reife erhalten. Brot backen mit einem Gärkorb Ein Gärkorb lässt den Teig in gleichmäßiger Form aufgehen. Vor jeder Anwendung muss der Gärkorb vollständig mit Mehl bestäubt werden. Durch gründliches Bestäuben lässt sich der Teig…
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Stiel Kasserole Gelb
25,00 €Riess Stielkasserolle mit großem Ausguss 16 cm / 1,0 L – Gelb Die Riess Stielkasserolle aus Emaille ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der sich ideal zum Erwärmen und Servieren von Flüssigkeiten eignet. Mit einem praktischen Ausguss und einem langen Emaille-Stiel mit Aufhängeloch lässt sich Milch, Suppe oder Sauce mühelos und ohne Kleckern ausgießen. Besondere Merkmale: –…
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Wake & Bake
28,00 €Ofenfrisch für den ganzen Tag: Schnell und einfach Brot und Brötchen backen – Mit Rezepten für Croissants, Bagels, Laugenbrötchen, Baguettes, Franzbrötchen u.v.m.
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Weizen Ruchmehl
6,50 €3,25 € / kg
Produktinformationen Nach schweizer Vorbild, enthält Anteile der äußeren Schalenschicht. Dadurch ist es ein sehr mineralstoffreiches Mehl. Dient zur Herstellung aromatischer Brote und Kleingebäcke. Für die Herstellung unserer liebvoll von Hand verpackten und zugenähten Handwerksmehle verwenden wir ausschließlich bestes Qualitätsgetreide. Üestberzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte! Füllmenge: 2 Kg Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich….
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Gusseiserner Topf & Bräter
85,00 €Gusseiserner Topf & Bräter zum Backen von saftigen Backwaren mit krosser Kruste. Der Topf & Bräter ist so konzipiert, dass im Inneren ein Wasserdampf entsteht, der im Topf zirkuliert und so zu perfekten Backergebnissen führt. Pflegehinweise: Vor dem ersten Gebrauch sollte der Topf mit einem feuchten, in mildem warmen Seifenwasser getränkten Tuch gereinigt und danach…
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Emaillepflege
12,00 €Riess Emaillepflege 200 g – Spezialreiniger für Emaille & Glaskeramik Die Riess Emaillepflege ist ein intensiver Spezialreiniger, der sich perfekt für die Reinigung und Pflege von Emaille-Kochgeschirr und Glaskeramik-Kochfeldern eignet. Sie entfernt Metallabrieb von Edelstahl-Küchenhelfern, Fettspuren und Verfärbungen mühelos und erhält den strahlenden Glanz der Emaille-Oberfläche. Besondere Merkmale: – Inhalt: 200 g Emaille-Spezialreiniger – Sanfte…
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Der Brotbackkurs
22,00 €Der Brotbackkurs. Einfach starten – Profi werden. Valesa Schell. 2019. 192 S., 176 Farbfotos, geb. ISBN 978-3-8186-0687-9. € 19,95. ET-Ist: 11.04.2019
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Die neue Brotbackformel
34,00 €50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig – von herzhaft bis süß – Brotsorte noch bis zum Backen wählbar – Backen, wenn gerade Zeit ist: Backfenster 48 Stunden – Ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine
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Schüssel Klein Rosa
20,00 €Riess Küchenschüssel 14 cm – Rosa Pastell Die Riess Küchenschüssel aus Emaille vereint Funktionalität und zeitloses Design. Dank ihrer porenfreien, glatten Oberfläche ist sie bakterienhemmend, schnittfest und geschmacksneutral, ideal für die Zubereitung und Aufbewahrung von Speisen. Besondere Merkmale: – Maße: Ø 14 cm, Farbe: Rosa Pastell – Hochwertiges Material: Premium-Emaille mit starkem Stahlkern, langlebig und…
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Die besten Brotrezepte für jeden Tag
30,00 €Mit illustrierten, einfachen Backanleitungen und vielen nützlichen Tipps! Rezepte mit und ohne Sauerteig
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Duo Backmischungen No 1 & 2
6,00 €4,17 € / kg
IHR MÖCHTET UNSERE 1. UND 2. BROTBACKMISCHUNG AUSPROBIEREN? DANN KAUFT DOCH DIREKT BEIDE ALS DUO UND SPART DABEI AUCH NOCH. BROTBACKMISCHUNG NR. 1: MISCHBROT KNUSPERKRUSTE DIESE BROTBACKMISCHUNG VERHILFT ZU EINEM KNUSPRIGEN MISCHBROT MIT EINER WEICHEN FLUFFIGEN KRUME, WELCHES SICH OHNE SPEZIELLES BACKEQUIPMENT, EINFACH UND MIT GERINGEM ZEITAUFWAND HERSTELLEN LÄSST. BRÖTCHENBACKMISCHUNG NR. 2: FRØBOLLE SAATEN BRÖTCHEBACKMISCHUNG…
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Haferflocken
2,30 €4,60 € / kg
Unsere Haferflocken können als Ergänzung zum Müsli, zum Backen oder in der süßen Nachspeise verwendet werden. Lagerhinweis: Es wird eine kühle und trockene Lagerung empfohlen. Inhalt: 500 g (3,60 € * / 1 Kilogramm)
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Schüssel Mittel Gelbgrün
22,00 €Riess Küchenschüssel 16 cm – Pastell Gelbgrün Die Riess Küchenschüssel aus Emaille vereint Funktionalität mit einem klassischen, zeitlosen Design. Dank ihrer porenfreien, glatten Oberfläche ist sie bakterienhemmend, schnittfest und geschmacksneutral, perfekt für die Zubereitung und Aufbewahrung von Speisen. Besondere Merkmale: – Maße: Ø 16 cm, Farbe: Pastell Gelbgrün – Hochwertiges Material: Premium-Emaille mit starkem Stahlkern,…
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Schöne Tücher gestreift grün – 2er Set
10,50 €SCHÖNE WISCHTÜCHER FÜR JEGLICHE ZWECKE IN DER KÜCHE. PRAKTISCH, HOCHWERTIG MIT TOLLEM DESIGN.
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Roggenvollkornmehl
4,50 €1,80 € / kg
Produktinformationen Findet seine Verwendung in Vollkornbroten. Durch höhere Enzymatik und Wasserbindung sehr gut zur Herstellung von Sauerteigen geeignet. Für die Herstellung unserer liebvoll von Hand verpackten und zugenähten Handwerksmehle verwenden wir ausschließlich bestes Qualitätsgetreide. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte! Füllmenge: 2,5 Kg Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich. Verzehrhinweis: Mehle und Teige sind…
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Deckel für Pizza Ballenbox
7,00 €Inhalt: Ein Deckel für unsere passenden Pizza Ballenboxen In diese Box werden die Pizza Teiglinge zum gehen gelegt.
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Teiger – Teigrestentferner
20,00 €Nie wieder Teigreste, die in der Schüssel kleben bleiben. Das Teiger-Teigtuch hilft Teigreste durch seine Netzstruktur ganz einfach aus Schüsseln und von Backwerkzeugen zu entfernen. Nach der Benutzung kann das Teiger Tuch einfach in die Spülmaschine oder Waschmaschine gegeben werden. Inhalt: Set aus zwei Teiger Teigtüchern
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Bio I Reinweinstein Backpulver
2,20 €26,19 € / kg
Enthalten sind 4 Päckchen Bio Reinweinstein Backpulver. Inhalt 4 Päckchen à 21 g.
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Schöne Tücher gestreift rosa – 2er Set
10,50 €SCHÖNE WISCHTÜCHER FÜR JEGLICHE ZWECKE IN DER KÜCHE. PRAKTISCH, HOCHWERTIG MIT TOLLEM DESIGN.
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Schüssel Groß Grün
30,00 €Riess Schüssel Groß 22 cm / 2,5 L – Nilgrün Die Riess Schüssel aus Emaille in zartem Nilgrün ist ein vielseitiger Küchenhelfer und eignet sich ideal für große Salate, als Teigschüssel beim Backen oder als Obstschale. Dank der glatten, porenfreien Oberfläche ist sie bakterienhemmend, aromaneutral und leicht zu reinigen. Besondere Merkmale: – Maße: Ø 22…
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Brotbackrahmen Lang – Manufaktur Bethel
24,00 €Brotbackrahmen zum backen von saftigem Brot. Pflegehinweise: Vor dem ersten Gebrauch unter klarem Wasser abspülen, abtrocknen und anschließend mit Temperatur beständigem Öl (Rapsöl/Sonnenblumenöl) einölen. Anschließend den Backrahmen bei ca. 200 Grad für 30 Minuten backen. Die Farbe des Holzes verändert sich dabei zu einem dunklen braun. Je nach Bedarf kann das Einölen vor jedem Backen…
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Brotbackrahmen Quadrat – Manufaktur Bethel
24,00 €Brotbackrahmen zum backen von saftigem Brot. Pflegehinweise: Vor dem ersten Gebrauch unter klarem Wasser abspülen, abtrocknen und anschließend mit Temperatur beständigem Öl (Rapsöl/Sonnenblumenöl) einölen. Anschließend den Backrahmen bei ca. 200 Grad für 30 Minuten backen. Die Farbe des Holzes verändert sich dabei zu einem dunklen braun. Je nach Bedarf kann das Einölen vor jedem Backen…
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Gärkorbhaube – rund – für verschiedene Gräkorbgrößen geeignet
7,50 €GÄRHAUBE, PASSEND FÜR UNSERE RUNDEN GÄRKÖRBE, DIE WIR IM SHOP ANBIETEN SCHÜTZT DEN TEIGLING VOR AUSTROCKNUNG
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Teigabstecher aus Edelstahl
18,00 €Mit diesem Teigabstecher lässt sich der Teig, ob für Brot oder Pizza, ganz einfach portionieren und zu Teiglingen verarbeiten. Der Holzgriff liegt gut in der Hand. Der Teigabstecher ist stabil und hochwertig verarbeitet.
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Teigrührer Edelstahldraht dunkles Holz
13,00 €Dieser Teigrührer eignet sich besonders für schwere Teige. Durch seine besondere Form, verklebt die Teigmasse nicht so leicht am Teigrührer. Bei leichteren Teigen bringt dieser Teigrührer Luft in den Teig.
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Der Brotdoc – Dr. med. Björn Hollensteiner
29,99 €Das vom Blogger Dr. med. Björn Hollensteiner geschriebene Backbuch DER BROTDOC, führt den Leser auf rund 200 Seiten in das Backen von Brot im eigenen Ofen ein. Nach einer 50-seitigen Einleitung, in der er auf die Grundlagen des Backens eingeht, folgen zahlreiche Rezepte zu Kleingebäck, Broten, und Süßgebäck. Nach der Einleitung, bestehend aus Hinweisen zur…
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Dinkelvollkornmehl
6,50 €2,60 € / kg
Produktinformationen Dinkel – mittlerweile der Klassiker unter den Urgetreiden. Für viele Konsumenten besser verdaulich als Weizenmehl. Aromatisch und gerne eingesetzt bei Dinkelbroten. Durch die Verwendung des ganzen Korns reicher an Ballaststoffen. Für die Herstellung unserer liebvoll von Hand verpackten und zugenähten Handwerksmehle verwenden wir ausschließlich bestes Qualitätsgetreide. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer…
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Buchweizen Vollkornmehl
3,60 €7,20 € / kg
Produktinformationen Buchweizen, mit allen Bestandteilen, fein gemahlen. Ideal für Feingebäck, sowie Kleingebäck und Brot. Für die Herstellung unserer liebvoll von Hand verpackten und zugenähten Handwerksmehle verwenden wir ausschließlich bestes Qualitätsgetreide. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte! Füllmenge: 500 g Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich. Verzehrhinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet…
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Emmermehl Type 630
8,10 €4,05 € / kg
Produktinformationen Emmer ist ein Urgetreide, welches derzeit eine Renaissance erlebt. Es wird wie Dinkel gerne für Brote und Kleingebäcke als Ersatz für Weizenmehle verwendet. Für die Herstellung unserer liebvoll von Hand verpackten und zugenähten Handwerksmehle verwenden wir ausschließlich bestes Qualitätsgetreide. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte! Füllmenge: 2 Kg Gewichtsverlust durch Austrocknung…
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Roggenmehl Type 997
4,50 €1,80 € / kg
Produktinformationen Helles Roggenmehl, findet seine Anwendung vor allem in Roggen- und Mischbroten oder in rustikalen Brötchen. Für die Herstellung unserer liebvoll von Hand verpackten und zugenähten Handwerksmehle verwenden wir ausschließlich bestes Qualitätsgetreide. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte! Füllmenge: 2,5 Kg Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich. Verzehrhinweis: Mehle und Teige sind nicht zum…
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