BROT BACKEN – SAUERTEIG
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Beschreibung
Das Buch Brot backen in Perfektion mit Sauerteig von Lutz Geißler, bietet dem Leser den optimalen Einstieg in das Backen mit Sauerteig. Durch einfache, aber präzise Rezepte finden die Leser den Weg zum Sauerteig. Es werden Hintergründe erklärt und praktische Tipps mit dem Leser geteilt. Geißler präsentiert besonders lange Reifemethoden, die das Backergebnis besonders bekömmlich machen. Im Buch finden sich eine Vielzahl an Rezepten. Von Roggenschrotbrote, Baguettes bis hin zu Kuchenrezepten bietet das Buch eine grenzenlose Vielfalt für Backliebhaber.
Mit unserem Mehl sind Sie perfekt ausgestattet, um die neu gewonnene Inspiration mit dem natürlichsten Lockerungsmittel gleich in die Tat umzusetzen.
