Weizenmehl Type 1050
4,50 €
1,80 € / kg
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Beschreibung
Produktinformationen
Bei unserem Weizenmehl Type 1050 handelt es sich um ein dunkles Weizenmehl, dass durch seinen höheren Mineralstoffanteil einen etwas stärkeren enzymatischen Abbau im Teig herbeiführt und eine höhere Wasseraufnahme als die hellen Mehle erhält. Das Weizenmehl Type 1050 eignet sich besonders für die Verwendung in Weizen- und Mischbroten mit dunklerer Krume.
Für die Herstellung unserer liebvoll von Hand verpackten und zugenähten Handwerksmehle verwenden wir ausschließlich bestes Qualitätsgetreide. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte!
Füllmenge: 2,5 Kg
Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.
Verzehrhinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Passend zu unseren Mehlen finden Sie hier unsere Rezeptideen!
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 2,5 kg |
|---|---|
| Größe | 15 × 10 × 34 cm |
