Einkornvollkornmehl
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Beschreibung
Einkorn, ist eine der ältesten Getreidearten und stammt vom wilden Weizen ab. Es verfügt über einen hohen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen, wie Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Zink, sowie Aminosäuren und Ballaststoffe. Im Vergleich zu Weizen oder Dinkel verfügt Einkorn über weniger Kohlenhydrate und mehr Eiweiße. Einkorn zeichnet sich durch ein leicht nussiges Aroma aus.
Im Alltag kann man Einkornmehl vielseitig für jegliche Gebäckarten einsetzen.
Lagerhinweis:
Es wird eine kühle und trockene Lagerung empfohlen
Inhalt: 1 Kg
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
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