Ramen, Bowls und Dumplings – Pippa Middlehurst

Beschreibung

“Ramen, Bowls und Dumplings” ist ein Kochbuch von Pippa Middlehurst, das sich auf die japanische und chinesische Küche konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten für Ramen, Bowls und Dumplings, sowie Beilagen und Saucen.

Die Rezepte in “Ramen, Bowls und Dumplings” sind klar strukturiert und verständlich geschrieben, so dass auch Anfänger in der Küche damit zurechtkommen. Jedes Rezept enthält auch eine Liste der benötigten Zutaten sowie detaillierte Anweisungen zur Zubereitung.

Middlehurst zeigt in ihrem Buch, wie man verschiedene Aromen und Texturen kombiniert, um leckere Gerichte zuzubereiten. Sie gibt Tipps, wie man eigene Nudeln herstellt, welche Zutaten sich am besten eignen und welche Saucen am besten zu den verschiedenen Gerichten passen.

Das Buch enthält viele ansprechende Bilder, die die Gerichte optisch ansprechend machen. Es ist ein großartiges Kochbuch für alle, die die japanische und chinesische Küche entdecken und zu Hause nachkochen möchten.